"A comida é a necessidade primordial das pessoas", e o arroz é, sem dúvida, um alimento básico sem o qual muitos de nós não conseguimos viver. Uma tigela de arroz branco perfumado acompanhada de pratos caseiros é a forma mais simples de felicidade. Mas você sabia que existem muitos fatos pouco conhecidos sobre o arroz por trás da tigela que você come todos os dias? Não se trata apenas de "arroz branco" — seu processo de crescimento é bastante "particular", e até mesmo o armazenamento inadequado pode arruinar seu sabor. Hoje, vamos falar sobre tudo relacionado ao arroz.

Milho cozido no verão, mingau de milho no inverno, pipoca para as noites de cinema e grãos de milho em saladas — o milho é um alimento básico em nossas mesas há muito tempo. Mas você sabia que o "milho velho" que costumamos comer é apenas um membro da família do milho? Da semeadura à mesa, cada etapa da jornada do milho guarda segredos pouco conhecidos. Hoje, vamos desvendar o "diário de crescimento" do milho, explorar os fatos interessantes sobre esse "grão de ouro" e aprender como manter o milho fresco em ótimas condições por mais tempo.

Com a chegada das colheitas de grãos de verão, centenas de milhões de jin de grãos recém-colhidos fluem dos campos férteis para os celeiros. Os celeiros modernos de hoje — equipados com controle inteligente de temperatura e sistemas de armazenamento ecológico — são os guardiões da "segurança alimentar na ponta da língua". A evolução dos "celeiros nacionais de grãos" da China, de simples estruturas de terra e madeira e cercas de palha a céu aberto para celeiros inteligentes integrados com armazenamento em baixa temperatura, preservação em atmosfera controlada e monitoramento inteligente — é mais do que uma simples melhoria das condições de armazenamento; representa um salto à frente na proteção da segurança alimentar nacional.

As mudanças climáticas não são mais uma ameaça distante, mas uma realidade premente que está remodelando as paisagens agrícolas globais. Eventos climáticos extremos, mudanças nos padrões de precipitação e aumento das temperaturas estão desafiando a estabilidade dos sistemas de produção de grãos em todo o mundo, tornando a segurança dos grãos uma preocupação primordial para as nações. Nesse contexto, a transição para uma agricultura verde e de baixo carbono surgiu como uma resposta estratégica aos riscos climáticos e um pilar fundamental para a salvaguarda da segurança dos grãos a longo prazo. Ao integrar inovação tecnológica com apoio político, essa transformação visa construir sistemas agrícolas de baixo carbono, eficientes e sustentáveis ​​— fortalecendo, em última análise, nossa capacidade de alimentar populações crescentes em meio à incerteza.

O armazenamento de grãos é um pilar fundamental da segurança alimentar nacional, impactando diretamente a qualidade e o valor de mercado dos alimentos. Fatores como teor de umidade, grãos danificados, grãos mofados e temperatura/umidade do ambiente de armazenamento são as principais causas da deterioração dos grãos. Nos últimos anos, com a promoção de conceitos de armazenamento sustentável de grãos, as tecnologias de armazenamento em baixa temperatura e atmosfera controlada (AC) emergiram como focos da indústria. O armazenamento em baixa temperatura, ao manter as temperaturas das pilhas de grãos abaixo de 15°C, retarda o envelhecimento e preserva a qualidade, enquanto o armazenamento em AC regula os níveis de nitrogênio e dióxido de carbono para reduzir significativamente a deterioração. O futuro do armazenamento de grãos reside em um modelo sinérgico de "baixa temperatura + AC", integrado a sistemas de monitoramento inteligentes, permitindo uma gestão de armazenamento com eficiência energética e alto desempenho. Este desenvolvimento está alinhado às estratégias nacionais de desenvolvimento sustentável e oferece soluções avançadas para a redução global de perdas de grãos.

Como matéria-prima essencial para rações, a qualidade e a segurança do farelo de soja estão diretamente ligadas à estabilidade da cadeia produtiva da pecuária. Nos últimos anos, o mofo no farelo de soja, causado por brechas no controle de qualidade antes da entrada no armazém, não só levou a perdas econômicas significativas, como também representou riscos potenciais à segurança da ração. A Liaoning Qiushi Silo Equipment Engineering Co., Ltd., combinando práticas industriais, realiza uma análise aprofundada das causas do míldio do farelo de soja e propõe soluções científicas de prevenção e controle, fornecendo suporte técnico para o armazenamento seguro do farelo de soja.